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7-14天製作週期
品名：我來下廚-的確辣椒醬重量：190g+-10成分：辣椒,蒜頭,冷壓芝麻油,天然海鹽負責廠商：福臻品善有限公司 地址：台中市西屯區西安街76巷12弄18号服務電話：0910585655保存期限:陰涼處常溫12月 開瓶後需冷藏保存，儘速..
$360
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美味分享
15 11月
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原味甘糀『喝的點滴』甘糀是一種由米和米麴菌發酵而成的日本傳統飲品，具有豐富的營養成分，以下是甘糀的主要營養成分及其益處：氨基酸：甘糀富含多種氨基酸，包括必需氨基酸，有助於蛋白質合成和身體的正常代謝。维生素B群：含有豐富的維生素B1、B2、B6和B12，這些維生素在能量代謝、維持皮膚健康、促進神經系統功能等方面起著重要作用。膳食纖維：由於發酵過程中保留的一些膳食纖維，有助於促進腸道健康，改善消化功能..
15 11月
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過程是利用米麴菌進行發酵，並通過鹽麴來提升牛腱心的風味，下面是這個製作過程的概要：1. 接菌與發酵： - 從選擇優質的米開始，將米蒸熟後，添加米麴菌進行接菌。米麴菌（如Aspergillus oryzae）能夠將米中的澱粉和糖分轉化為更易於消化的成分。 - 通常需要2-3天進行發酵，以形成米麴。2. 製作鹽麴： - 將米麴與適量的鹽混合，讓其再發酵7-10天。這個過程中，鹽麴會產生多種..
12 10月
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舒肥油封櫻桃鴨胸料理影片先將皮畫格菱紋，中小火逼油，旁邊準備香料將逼出油浸泡香料，加入義大利天然海鹽，冷藏風乾-微煎-備制風味香料油-油封舒肥加入鴨胸後真空，舒肥後鴨胸呈現5分熟熟度。料理方式：冷藏退冰，要吃時，再煎皮煎酥。..
15 9月
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成就一瓶看似簡單的辣椒醬，但豐富的內涵值得您細細的品味。陽光大地能量孕育出的種籽，是大地給我們的禮物。經壓榨出滴滴的金黃油脂，踏上與辣椒互相結合的旅途。最終成就一瓶非凡的辣椒醬。與您在餐桌上的相遇，顛覆跟以往不一樣的五感體驗，在食材菜餚的互信搭配之下，刺激您味蕾的交感神經，讓您感受不一樣的美好滋味。經SGS檢驗把關，無添加防腐劑及嚴選食材380農藥檢測未檢出。我來下廚-的確辣椒醬，值得您細細品嚐。..
15 9月
