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自釀味噌舒肥鮭魚菲力是一道融合日本傳統與現代烹調技術的美味佳餚。選用新鮮的挪威鮭魚菲力，經過精心醃製，搭配自家製作的味噌，利用舒肥技術保留魚肉的鮮嫩與香氣，為您帶來獨特的風味體驗。特色:自製味噌: 精選優質原料，自釀的味噌擁有濃郁的風味，搭配鹽麴後，口感層次更加豐富，帶來美味享受。舒肥技術: 應用舒肥（Sous Vide）烹調方法，在低溫下慢煮，確保鮭魚的肉質嫩滑，並完美保留其鮮美滋味。急速冷凍處理: 產品製作完成後，採用急速冷凍技術，有效減少冰晶形成，保持魚肉的鮮嫩口感和原汁原味。這一過程還能有效鎖住鮭魚中的營養成分，如Omega-3脂肪酸和維生素，確保其營養價值不流失，並保持最佳的鮮香與健..
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