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【頂級食材-西班牙伊比利豬】
與松露、鵝肝、魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」之林。食用純淨的橄欖、堅果、葵花籽成長，肉質散發著淡淡果香。
豬肋條（Rib finger）自肋骨最精修部位。因靠近腹部，富含優質油花及骨頭邊筋膜特殊口感。法蘭克嚴選3cm切割，煎烤至金黃，油脂滿溢、完全釋放獨特橡果香。
